Для майонеза и майонезных соусов эмульгатор & стабилизатор Густая и стабильная эмульсия предотвращает расслоение масло–вода, обеспечивает кремовую и однородную текстуру. Преимущества в производстве: • устойчив к кислотам • стабилен при высоких...