Glyukoza monogidrat — oq rangli kristall kukun yoki granula ko‘rinishidagi modda bo‘lib, suvda yaxshi eriydi. Oddiy shakar (monosaxarid) bo‘lib, organizm tomonidan oson singdiriladi. Qo‘llanilish sohalari: — Oziq-ovqat sanoatida: konfet, ichimli...