Kakao yog‘i (cocoa butter) – kakao loviyalaridan olinadigan tabiiy o‘simlik yog‘i bo‘lib, oqimtir-sariq rangda, o‘ziga xos shirin hidli va yumshoq ta’mli bo‘ladi. U nafaqat oziq-ovqat sanoatida (shokolad tayyorlashda), balki kosmetika va tibbiyo...