Модифицированный картофельный крахмал Е1442 Используется как загуститель и стабилизатор. Устойчив к нагреву, заморозке и кислотам. Сохраняет вкус и текстуру продуктов. Применение: • молочные продукты • соусы, кетчупы, майонезы • выпечка и конд...